Tarta de bizcocho con manzana

Ingredientes:                                                                                        
    - 3 o 4 manzanas reineta.
    - 190 gr. de mantequilla ( temperatura ambiente)
    - 5 huevos.
    - 225 gr. de azúcar.
    - 2  sobres de levadura.
    -  300 gr. de harina.
    - 1 chorrito de brandy.
    - un pellizco de sal.
Preparación:

•  Precalentar el horno a 180º
•  Bate los huevos y el azúcar.
• Agregue la mantequilla y el brandy y mézclalo.
• Cundo esté bien batido, añada la harina, la levadura y la sal.
• Vierta la mezcla en un molde ya engrasado y harinado. El molde desmontable, y se coloca las manzanas encima. ( se pone a gusto).
• Introduzca en el horno a 180º , durante 1 hora.
• Retírelo del horno, deje enfriar, deje enfriar, desmolde y espolvoree la superficie con azúcar glass, a través de un colador.